紅龍的部落格

台南東區→平凡實在。忠味麵館

去吃過幾次忠味麵館，每每都被它滿滿的人潮給嚇到！

這次去已經算快中午一點了人潮還是這樣多，人還排到外面來，附近的住家應該會很困擾吧！

因為想再吃，所以只好乖乖的來排隊囉=.=

好加在店家的動作還滿快的，先畫價目表、夾魯菜，忠味會給個臨時代號，若要內用找不到桌位(通常一定找不到的) ，先在旁等候等上一批客人走了，再告知你臨時代號要坐哪桌，其實這樣也還滿方便的。

整間店爆滿一點也不意外！

價格表

再來就是等待美食上桌啦！

招牌 榨菜肉絲麵 小 60元

湯看起來似乎頗為油膩又微辣的感覺，很多人應該會先嚇跑吧?

不過卻很奇怪，大多數的人都是為了這碗麵而來的，因為它是『招牌』啊啊啊！

這碗招牌一定會辣，但偏偏很多不吃辣的人也點，神奇吧！

堅持現點現煮的榨菜肉絲麵，要吃真的還要先有耐心！

先用醬料和大火將榨菜肉絲爆香，榨菜脆口不死鹹，吃起來香氣十足啊！

麵條是屬於極細款又Q又彈滑，再加上有吸附榨菜肉絲微辣湯汁，整個是滑口又銷魂吶！

對於我這愛吃辣的真的辣度就很夠了，萬一不吃辣的人怎辦?哈哈哈

它還有另外附辣椒醬，我有再加一點點進入，果然是火力十足啦！

滷味 這一整盤50元

滷味種類真的很多，而且都很新鮮。

我點了四款豬頭皮、豬肝切片、米血、海帶，不敢相信吧這滿滿的一盤居然才50元。

豬頭皮很脆口；米血、海帶很入味。

重點來了我真的要大大推薦豬肝切片，敢吃豬肝的人一定要來嘗試這款，整個口感滑嫩滑嫩，真的超極讚！

住在台南真的很幸福，便宜又好吃的店，推薦給大家！

＜店家資訊＞

忠味麵館裕忠店

住址：台南市東區裕忠路87號

電話：06-3315089

營業時間：上午 7:00~下午2:00