福灣莊園—手工干貝丸+櫻花蝦XO醬海味禮盒
福灣莊園之前跟家人去住宿過，對那兒一直留下非常美好的印象，這次推出海味禮盒當然是一定要搶的呀XD
收到禮盒真的有驚喜感，上面還印有福灣的Logo，包裝設計得簡單而精緻。
盒子上面有等路小舖很可愛的解釋，雖然早已知道『等路』的意思，但再度看一次還是會心一笑！
海味禮盒(內容有：櫻花蝦XO醬+手工干貝丸)
還附贈兩個提袋，裝起來送禮也超級體面。
馬上來試試櫻花蝦XO醬，福灣莊園很貼心設計了簡單的食譜，真的很實用。
成份如標示，最佳賞味期間：103.6.11，趕快裝到肚子裏才能永保新鮮(噗)
一打開就有好濃厚的XO醬香，整瓶裝到快要溢出來，也太大器了吧！
櫻花蝦、干貝、扁魚有海味但無腥味，很香很新鮮。
真的真材實料
好吃的東西用最簡單的食材最能表現，拌麵線去~
麵線下鍋煮熟撈起來
加上XO醬左拌拌右拌拌，好嘞！上桌！
原本單調無味的麵線吸附了滿滿的海味，不需再任何沾醬和調味，微辣的口感更提升了鮮味，真的太美妙了！
手工干貝丸拿起來真的很沈，目測也比一般機器製丸子要大，而且因為是手工製呈現不規則狀。
烹調方法，麻油干貝丸做法寫的也太逗趣了，為了廚房的安全，新手切勿嘗試(愛注意~咦~)！
所以直接用水煮最是保險了(哈)，水滾後丸子很豪邁的丟下去就對啦！快上桌前再丟下”當兒”然後稍微調味起鍋，簡單明白。
這一碗干貝丸當兒湯，看起來是不是引人犯罪啊(噗)？
湯頭有干貝丸的鮮甜也有當兒的清爽
一口咬下大大滿足，每一口都吃得到干貝、香菇、蝦，以及咬勁很Q彈的花枝漿。
這一餐簡單的美味，卻是大大的幸福！
以海龍王所恩賜的漁獲，做出最感恩的料理，【福灣莊園】邀請大家體驗百年莊園，在地生活之美。緣起自屏東東港祖傳四代的漁業世家，2006年起籌畫，以古樸台灣的生活態度、整地養樹的生態工法，2011年創立【福灣莊園】，作為經商一生的父親退休代表作，提供度假住宿、無菜單餐廳料理、以及在地食材等路小舖等美好生活體驗。福灣兩字代表「天賜一口田，悠然傍水灣」，亦即「珍惜、感恩、樂活、環保」的心，期許默默地在家鄉土地上努力著。
【福灣莊園】執行長身兼莊園主廚，以專業餐旅管理背景，提供創作料理，與等路小舖(福灣伴手禮品牌)等創意甜點，為顧客創造美食驚喜，伴手禮品牌也是東港20年人氣名店！以自慢的東港特色海鮮，自創「干貝丸禮盒」。「手工干貝丸」採用新鮮花枝漿與花枝肉、特選干貝、新鮮蝦仁與香菇，入口鮮甜彈牙，且濃郁多汁的好味道，為【福灣莊園】吃過必買的超人氣伴手禮冠軍！特選東經100度、北緯17度海域所捕獲的新鮮花枝，肉質鮮甜頂級，造就干貝丸非凡美味。「櫻花蝦XO醬」以香港六星主廚秘傳配方，以金華火腿、野生午魚干、上選瑤柱(干貝)為基底，加入東港特有日曬櫻花蝦，14種材料10道工序，滿滿海味帶來滿口海洋滋味！炒飯、拌麵、佐醬、炒菜，怎麼做都超好吃！櫻花蝦特選外銷等級品，於室內網架陰乾，而非一般曝曬，不僅衛生有保障，更能穩定蝦肉胺基酸，讓乾貨香氣迷人無腥臭味，才能做出最好的XO醬。
【福灣莊園】人氣禮盒商品，經過SGS認證、純天然、無硼砂、無漂白、無毒澱粉、無防腐劑、無色素、無黑心油，只有紮紮實實的用心，就是要讓您吃得安心。(資料來自愛評)
＜店家資訊＞
福灣莊園
地 址： 屏東縣東港鎮大鵬路100號
電 話： 08-832-0111
官方網站： http://www.fuwan.com.tw/home01.aspx?ID=1
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